比布町で毎年この時期に出荷する
春ダイコンの収穫が今年も始まりました！！

北海道の比布町で、毎年この時期に出荷される「春ダイコンの収穫」が、今年もいよいよ始まりました。	青々とした葉をつけた大根を両手に「つややかに白くて、ずっしりと重みがあります」と、すてきな笑顔。
冬の間、農業用ハウスで大根を栽培し、毎年この時期に春ダイコンとして春の味覚をいち早く出荷します。	パートの女性たちが、長さ40cm程に育った大根を、1本1本丁寧に土の中から引き抜いています。
今年は寒い日が続いたため、収穫作業が例年より1週間ほど遅くなりましたが、味は上々の出来。	菅原農産では、春ダイコンの収穫は6月上旬まで行われ、道内各地に出荷されます。
一回り小さいですが、みずみずしくて美味しい！サラダなど生で食べるのに向いています。	この時期の大根はやわらかく甘みがあるので、ぜひ地元の元気なダイコンを食べていただきたいです。

Copyright©Sugawara Farm All rights reserved. by.info@amashizuku.com

有限会社　菅原農産　　北海道上川郡比布町南1線1号　　TEL:0166-85-3771