道北地方で、ハウス面積4,500坪と最大規模を誇り、春大根と白かぶ、みつば等の旬の野菜を栽培しています。
サラダ大根は、春北海という品種を3月初旬から種を播き、3重に被覆し雪に負けないよう丁寧に育てあげ、ハウス栽培ならではの柔らかさが特徴です。
お米やメロン同様、独自のブレンド肥料とファイト02(植物活性酵素)及び、スーパーアミンの葉面散布により野菜本来の旨味にこだわりました。
消化を助けるジアスターゼが胃腸をすっきり!葉にはカルシウム、ビタミン、鉄分、カロテンがたっぷり。丸ごと食べて元気になろう!!
採りたてのみずみずしさ、やわらかさ、甘みを新鮮な葉付でお届けします。
食卓では、大根サラダなどで本来の味を、お楽しみ頂けることと思います。
■収穫時期:毎年5月初旬より
旬ならではの栽培ですので、期間限定販売とさせて頂きます。
家族だんらんの食卓に、一度ご賞味下さい。
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